{"product_id":"sourdough-for-all","title":"Sourdough for All","description":"Sauerteigbacken ist eine Mischung aus Technik, Intuition und Geduld — ein alters altes Handwerk, das bescheidene Zutaten in etwas Außergewöhnliches verwandelt.\n\nSauerteig für alle von Kenny Jakobsson ist ein einladender Leitfaden für Bäcker aller Stufen, egal, ob Sie gerade Ihren ersten Sauerteigansatz beginnen oder Ihre Backwaren mit neuen Aromen und Techniken verfeinern möchten.\n\nMit über 50 Rezepten deckt dieses Buch alles ab, von klassischen Landbroten bis hin zu erfinderischen Kreationen wie Bier-Weizen-Baguettes, Stout-Brot und Cheddar-Jalapeño-Sauerteig. Süße Backwaren, einschließlich Jakobssons Variante der Zimtschnecken, runden die Sammlung ab. Auf dem Weg finden Sie praktische Tipps zur Minimierung von Lebensmittelverschwendung und wie Reste in Brötchenkrusten, Croutons und Semmelbrösel verwandelt werden können.","brand":"gestalten \u0026 teNeues","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57173619114310,"sku":"4181","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/1974\/8678\/files\/75228007adff6cb109f9ee313042096fbf1489ee92fc63a9cff841e2b1362d4b.png?v=1787306620","url":"https:\/\/shop.vintage-designklassiker.de\/products\/sourdough-for-all","provider":"VINTAGE \u0026 DESIGNKLASSIKER","version":"1.0","type":"link"}